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Tabla de composición de alimentos Editado por José Matix Verdú ... [ et al.].

Colaborador(es): Mataix Verdú, Francisco José [ed.] | García Diz, Luis [ed.] | Mañas Almendros, Mariano [ed.] | Martínez de Victoria, Emilio [ed.] | Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos | Universidad de GranadaTipo de material: Texto

Texto

TextoIdioma: Español Series Monográfica.Biblioteca de Ciencias de la Salud ; 1Detalles de publicación: Granada Universidad de Granada c2009Edición: 5a ed., actDescripción: 555 p. Il., tablas 22 cmISBN: 9788433849809Tema(s): Tabla de composición de alimentos | Nutrición | Composición de alimentosClasificación NLM: QU145.5

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Colección General	Biblioteca FUCS Arturo Aparicio Jaramillo - HSJ Disponible	Libro	QU145.5 T11	Ej. 1	Disponible		044285

Incluye bibliografía e índice.

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