Tratado de nutrición / Ángel Gil Hernández... [et al.] ; coordinadores Luis Fontana Gallego y Fermín Sánchez de Medina Contreras ; prólogo Rafael Tojo Sierra - 3a ed. - Madrid, España: Médica Panamericana, c2017 - 5 v. ( en varias paginaciones) Il., dibujos a color, tablas 28 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice
9788491101956
Ciencias de la nutrición
Composición de los alimentos
Fenómenos fisiológicos de la nutrición
QU145 / T71
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9788491101956
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Composición de los alimentos
Fenómenos fisiológicos de la nutrición
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