Cervera, Pilar
Alimentación y dietoterapia (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) - 4a ed - Madrid McGraw-Hill Interamericana c2004 - xxiii, 420 p Ilustraciones, tablas
Incluye referencias bibliográficas e índice
9788416004096
Nutrición
Compuestos orgánicos
Alimentos
Metabolismo
Higiene alimentaria
Trastornos nutricionales
QU145 / N87
Alimentación y dietoterapia (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) - 4a ed - Madrid McGraw-Hill Interamericana c2004 - xxiii, 420 p Ilustraciones, tablas
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Metabolismo
Higiene alimentaria
Trastornos nutricionales
QU145 / N87