Toxicología de los alimentos María de la Concepción Calvo Carrillo y Eduardo Mendoza Martínez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México McGraw-Hill c2012Descripción: xii, 467 p. Il., cuadros, dibujos 23 cmISBN: 9786071507471Tema(s): Toxicología de alimentos | Composición de los alimentos | Tecnología de los alimentosClasificación LoC:RA1258 | C15t
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Colección General | Biblioteca FUCS Arturo Aparicio Jaramillo - HSJ Disponible | Libro | RA1258 C15t | Ej. 1 | Disponible | 046129 | |
| Colección General | Biblioteca FUCS Arturo Aparicio Jaramillo - HSJ Disponible | Libro | RA1258 C15t | Ej. 2 | Disponible | 046130 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
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