Catálogo Bibliográfico

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1.
Alimentos composición y propiedades

por Astiasarán Anchía, Iciar | Martínez Hernández, J. Alfredo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid McGraw Hill Interamericana 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FUCS Arturo Aparicio Jaramillo - HSJ (1). Ubicación(es): Disponible Signatura topográfica: QU145.5 A389.

2.
Tabla de composición de alimentos Editado por José Matix Verdú ... [ et al.].

por Mataix Verdú, Francisco José [ed.] | García Diz, Luis [ed.] | Mañas Almendros, Mariano [ed.] | Martínez de Victoria, Emilio [ed.] | Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos | Universidad de Granada.

Series Monográfica.Biblioteca de Ciencias de la Salud ; 1Edición: 5a ed., act.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Granada Universidad de Granada c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FUCS Arturo Aparicio Jaramillo - HSJ (1). Ubicación(es): Disponible Signatura topográfica: QU145.5 T11.


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