Tabla de composición de alimentos Editado por José Matix Verdú ... [ et al.]. por Mataix Verdú, Francisco José [ed.] | García Diz, Luis [ed.] | Mañas Almendros, Mariano [ed.] | Martínez de Victoria, Emilio [ed.] | Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos | Universidad de Granada.
Series Monográfica.Biblioteca de Ciencias de la Salud ; 1Edición: 5a ed., act.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Granada Universidad de Granada c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FUCS Arturo Aparicio Jaramillo - HSJ (1). Ubicación(es): Disponible Signatura topográfica: QU145.5 T11.