TY - BOOK AU - Bello Gutiérrez,José TI - Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos SN - 847978699X PY - 2005/// CY - Madrid PB - Díaz de Santos KW - Alimentación KW - Conducta alimentaria - Historia KW - Alimentos KW - Tecnología de alimentos KW - Alimentos saludables N1 - Incluye bibliografía y glosario ER -