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Nutrición y dietética - 2a ed - Madrid Difusión Avances de Enfermería 2002 - 557 p Il., cuadros, tablas - La enfermería viva Enfermería S21 .

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 8493133019 (Obra completa) 8493133094

Materia--Término temático:
Dietoterapia--Enfermería
Fisiología de la nutrición
Necesidades nutricionales
Calidad de los alimentos
Alimentos saludables
Composición de alimentos

Signatura topográfica de la biblioteca nacional de medicina: WB400 / N87